這幾年來逐漸浮出台面的食安問題，受到許多消費者的注意，為了捍衛家人的健康新竹蛋糕，許多媽媽選擇自己下廚做菜，不過在大展廚藝之前，新竹蛋糕首先必須面臨到的就是蔬果農藥的殘留的問題新竹蛋糕，這個看不到的隱形殺手常常會在不知不覺之間，奪走你的健康，是個絕對不容忽視的重大議題。許多媽媽都很清楚，使用洗米水、鹽水洗菜，是錯誤的方式，但是其實幾個現在流行的清潔方式，如使用蔬果清潔劑、新竹蛋糕小蘇打、茶籽粉等洗菜，也會有二次殘留的問題，專家建議正確地用水沖洗就可以了，只要洗菜的步驟對了，就能有效地去除蔬菜上的農藥。








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▲國民黨行管會主委邱大展。（圖／記者季相儒攝）

記者楊佳穎／台北報導

行政院不當黨產委員會追討黨產，20日上午針對國民黨捐助成立之民族基金會、民權基金會、民生建設基金會及國家發展基金會等4個財團法人召開聽證程序。國民黨行管會主委邱大展受訪時則指出，前總統李登輝設立的台灣綜合研究院，也曾與民生基金會申請很多經費，且中廣土地出售過程中，相關紀錄上也有資金流向台綜院，「是否也應該去查查看，台綜院是否為國民黨附隨組織？」

邱大展會前受訪指出，不當黨產立法目的，為社團法人、財團法人利用特殊政治關係或利益從事政黨活動，不過，民生基金會與其他三個基金會很明顯是從事公益活動，尤其民生基金會屬於衛福部，一些評鑑都認為民生基金會辦得很好，曾經得過獎。

他接著說，民生基金會確實在民國67年曾由國民黨捐助900萬元成立，而第一任董事長由捐助人指派，之後的董事、董事長則由前任董事長、董事會選任；另外，大家都知道只要錢一捐出來就不屬於國民黨，且從資產來講，歷年來接受的捐助有將近3.6億，「國民黨900萬算什麼？」

邱大展進一步說，像是921賑災、88風災等，民生基金會都出了很多錢協助，且包含伊甸基金會、很多大學、癌症研究基金會等，都有民生基金會捐助的影子；而主管機關為衛福部，每次開會都會送上報告，也會提交每年的財務報表，而這次也有將10年財務報表交給黨產會，從中可看出基金會到底做了些什麼事情，「黨產會每次講錢從哪裡來，其實更重要的是錢用到哪裡去。」

不過，邱大展接著指出，找到一份資料，顯示台灣綜合研究院曾向民生基金會申請很多經費，而手頭上看見有2年計畫，一年分三期，每年約給予3500萬，也就是民生基金會贊助台綜院研究計畫；另外，台綜院在中廣土地出售過程中，相關紀錄也顯示曾有資金流向台綜院，「是否也應該去查查看，台綜院是否為國民黨附隨組織？」

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根據美國最新研究，在假日露營能夠重新調整體內的生理時鐘，可以幫助入睡。（歐新社）

2017-02-0316:57

〔編譯陳正健／綜合報導〕如果您有睡眠問題，不妨試試露營。根據美國科羅拉多大學波德分校（CU-Boulder）的最新研究，在假日露營能夠重新調整體內的生理時鐘，可以幫助入睡。研究人員於2013年夏天進行實驗，派送受試者進行為期一週的露營之旅，以了解人體內部時鐘在沒有電子產品、只有自然光的情況下會有何改變。在露營前後，研究人員測量受試者腦內荷爾蒙褪黑激素（melatonin）的水平，這種化學物質的分泌可以幫助入睡。研究發現，受試者露營時照射的光線比平時多出13倍，其褪黑激素也比平時還早2.5個小時分泌，以致他們更早入睡。研究作者萊特（Kenneth Wright）指出，早上曝露在自然光線中，減少在晚上使用手機、銀幕的時間，有助提升睡眠品質。萊特表示，許多人有睡眠問題，是因為他們的體內時鐘已經延後，只要多多照射陽光，減少在晚間使用電子產品，就能向大腦發出訊號，促進褪黑激素的分泌。本研究刊登於《當代生物學》（Current Biology）期刊。

鉅亨網編譯郭照青歐洲央行今日舉行政策會議，台北時間 20:45 將公布利率決議。預期政策不致大幅改變。台北時間 21:30 歐洲央行總裁德拉吉將舉行記者會，投資人將據以研判歐洲央行對購買債券的效果看法。全球股市方面，國際股市目前看來走勢溫和。盤前交易中，美國指數期貨進行整理。歐洲股市於早場交易中，小幅下跌。亞洲股市今日收盤漲跌互見。週三，美國股市收盤錯綜。道瓊工業平均指數下跌 0.1%，S&P 500 與 Nasdaq 指數分別上漲 0.2% 與 0.3%。有關經濟數據，台北時間 21:30 美國將公布上週初次申請失業金人數及新屋開工數據。
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